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信息描述
过期食品能否食用,要根据食物本身的特性、成分、储存及加工条件来判断,不能一概而论,这其中需要很强的专业鉴别能力。比如,面粉厂不合格面粉回收,过期面粉制成的面包,过期面粉回收,专业人士能从吃口上判断面粉是否已经霉变,而普通消费者的味觉就容易被奶油和其他食品添加剂掩盖了。
自然磨制的面粉色泽必定是自然白色且微微泛黄。出粉率低,面粉,制作精细,油条面粉过期变质,颜色白中透着微黄,看着很是舒服、好看,不像有的面粉白的吓人。
如何鉴别优劣面粉:
1. 看色泽 走出面粉越白越好的误区。一般来讲,凡是符合国家标准要求的面粉在通常情况下呈乳白色或微黄色,若面粉雪白、惨白或发青,则说明面粉中含有添加剂,而且很有可能超出使用标准。
2. 辨精度 符合国家标准要求的面粉手感细腻、颗粒均匀。
面粉的营养成分(营养素含量/每100克)
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
366.00
碳水化合物(克)
73.50
脂肪(克)
2.20
蛋白质(克)
13.30
纤维素(克)
一
维生素A(微克)
一
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
一
胡罗卜素(微克)
一
硫胺素(毫克)
一
核黄素(毫克)
一
烟酸(毫克)
一
胆固醇(毫克)
一
镁(毫克)
一
钙(毫克)
一
铁(毫克)
一
锌(毫克)
一
铜(毫克)
一
锰(毫克)
一
钾(毫克)
一
磷(毫克)
一
钠(毫克)
一
硒(微克)
一
面粉_面粉厂不合格面粉回收_迎新粮油(优质商家)由迎新粮油商贸有限公司提供。迎新粮油商贸有限公司(lymf123.tz1288.com)为客户提供“粮油回收,过期面粉回收,大米回收”等业务,公司拥有“迎新粮油”等品牌。专注于豆油等行业,在河北 保定 有较高**度。欢迎来电垂询,联系人:崔迎新。
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