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五谷杂粮窝窝头回收|迎新粮油|五谷杂粮

发布时间:2017-04-28

产品价格:面议

产品类型:迎新粮油

产品规格:不限

产品总量:

信息描述

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 面粉

热量:366 大卡(100克)





分类:谷类, 面

小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:

(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;

(2)专用粉:专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉;


从上世纪八十年代起,五谷杂粮回收,面粉增白剂开始进入国内,陆续被几乎所有的面粉厂使用。然而这是一种极具争议的面粉添加剂,关于它的存废之争在其使用的近20年间,每隔一段时间就会上演一次。反对使用的一方认为,五谷杂粮,其破坏了面粉营养,含有致病物质,应尽早予以取消。赞成使用的一方则认为,该增白剂被国际组织认可是无害的,改善了面粉的质地,应继续使用。目前,五谷杂粮粥过期,相关部门正在组织修订《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》征求意见稿,增白剂是否会被允许继续使用,五谷杂粮窝窝头回收,再次引起各方的热议。



 如何鉴优劣面粉

1.看水分 买面粉不是买水分,优质面粉流散性好,不易变质,用手抓面粉时面粉会从手缝中自然流出,松手后不成团;反之则水分过大,面粉易结块,说明已经变质,丧失了面粉的食用价值。

2. 品味道 优质面粉做出的食品有浓郁的麦香味,有嚼头、不粘牙、不牙糁,且色泽纯正。


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